FODA

CAFETERÍA: CAFÉ COLIBRÍ.

El proyecto Café Colibrí nace en el municipio de Huitzilán (significa Tierra de Colibríes) de Serdán, que está situado en la Sierra Nororiental del estado de Puebla. Cuenta con franquicias en algunos estados de la república mexicana, en la que nos enfocaremos es en la que se encuentra en el estado de Puebla con dirección en:

Ubicación: Café Colibrí San Manuel. Blvd. 14 Sur Av. Universidad Autónoma de Puebla #6114. Col. Jardínes de San Manuel C.P. 72570

Su mercado meta es en los jóvenes de clase media y alta de 18 a 27 años.

MISIÓN:

Somos una empresa mexicana comprometida con nuestro entorno social y ecológico, impulsada por pequeños productores de café, que promueve la relación equitativa entre los actores de la cadena productiva construyendo una franquicia en permanente innovación y concepto exclusivo, de máxima calidad en nuestras bebidas y gastronomía, creativa y accesible a todos los sectores de nuestro mercado.

VISIÓN: 

Ser una empresa franquiciante líder en la innovación y desarrollo de productos de café con alto valor agregado identificado siempre con nuestras raíces, con presencia nacional e internacional, reconocida por su compromiso con el desarrollo sustentable y representativa de la más alta calidad del café mexicano.

VALORES:

o Amor a nuestro trabajo, que contribuye al sueño de transformación de la realidad social que viven nuestros productores.
o Calidad. Realizamos nuestras actividades con profesionalismo para entregar un resultado de excelencia en el producto final de nuestro trabajo.
o Empatía. Hacemos propias las necesidades de nuestros clientes y colaboradores.
o Honestidad. Nos expresamos y actuamos de manera congruente y con transparencia fuera y dentro de nuestro centro de trabajo.
o Equidad. Buscamos la retribución justa al trabajo y aportación que realiza cada
uno de nuestros productores y colaboradores.
o Justicia. Tomamos decisiones de manera sensible, que nos permita evaluar y
reconocer el desempeño de nuestro personal en la ejecución de las medidas
laborales.
o Responsabilidad. Trabajamos con iniciativa y gusto para el logro de nuestros
objetivos, siendo siempre conscientes del papel que nos toca ejercer en esta
cadena de valor